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糖尿病人需要慎食的8种蔬菜

2019-11-09 14:16:56来源:励志吧0次阅读

人生病了大多数是由于我们自己在生活中各种不注意,不知道保护自己而带来的。我们要多重视一些我们的生活方式。现代医学的观点认为,患糖尿病的主要原因,是饮食结构不合理,吃了过量高热量、高脂肪的食品,使能量多余,致使肥胖,从而加重了胰岛的负担。那么,如何减轻胰岛负担?

糖尿病人需要慎食的8种蔬菜

医生会开给您一张特别的处方,上面写着八个字:控制饮食,加强运动。不要小瞧这八个字,这可是对付糖尿病的高招,而且简便易行、无毒副作用。下面小编就来给大家介绍一下糖尿病人需要慎食的8种蔬菜。

01 酸菜

酸菜在腌制进程中,维生素C已被大量破坏掉,并且酸菜含有亚硝酸盐,食用过量,会出现恶心呕吐头痛头晕,皮肤和嘴唇发绀等中毒症状,酸菜含有的盐分也较高,不适合糖友的平淡饮食原则。

糖尿病人需要慎食的8种蔬菜

02 芋头

芋头含淀粉丰富,每100克芋头中可含69.6克的淀粉,淀粉在体内转化为葡萄糖,从而引发血糖快速上升,使血糖更难控制。

糖尿病人需要慎食的8种蔬菜

03 香椿

香椿有助阳的功效,合适阳虚者食用,而糖尿病这类阴虚燥热的患者,食用香椿只会加重肝火,影响病情。

香椿的钾、磷含量丰富,多食会加重肾脏负担,糖尿病并发肾病的患者应慎食。

04 韭菜

韭菜性温热,有温肾助阳的功效,而早、中期糖尿病患者多属于阴虚体质,不宜过量食用。

很多糖友伴随皮肤瘙痒,易生痈疖,这类糖友更要慎食韭菜。糖尿病性眼病患者也不宜食用韭菜,会加重病情。

05 莲藕

莲藕中淀粉含量较高,故应酌情慎食。糖友吃藕时要相应减少主食的量,不能当蔬菜吃。多食易引发血糖升高,

莲藕性寒、凉,对脾胃功能衰弱的糖尿病患者来说,容易引发腹泻等不适症状。

06 豌豆

豌豆中含淀粉含量高,并且豌豆常被制成添加油脂的膨化食品,此类食品热量极高,不利于糖尿病人的血糖和体重控制。

07 土豆

土豆淀粉含量较高,升糖指数为62,属于中等血糖升生成指数食品,如果是当蔬菜食用,热量容易超,这样容易引发血糖升高,不利于控制病情,食用时应减少主食的摄取量。

土豆中钾含量较丰富,糖尿病并发肾病的患者食用后会加重肾脏负担,引发高钾血症。

08 菱角

棱角的淀粉含量较高,容易使血糖升高,研究表明,每天吃三颗棱角,就要少吃一口饭,所以糖尿病患者需要慎食。

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